Reise nach Vietnam: Ist vietnamesisches Essen scharf?

Von Alfred

Wenn man an Vietnam denkt, kommen einem schnell Bilder von belebten Gassen, unzähligen Rollern und dampfenden Schalen Pho in den Sinn. Doch jenseits dieses Postkartenmotivs stellt sich Reisenden oft die Frage: Ist die vietnamesische Küche…